Chương trình diễn ra từ ngày 15/09 đến 15/12/2025 với sự tham gia của 100 cơ sở dịch vụ ăn uống, điểm thưởng thức ẩm thực truyền thống, các chợ và doanh nghiệp địa phương. Người tham gia có thể tải ứng dụng Hue City Passport, đăng ký tài khoản và trải nghiệm 20 món ăn đặc trưng được lựa chọn từ hệ thống hơn 100 địa điểm ẩm thực nổi tiếng của Huế, qua đó góp phần lan tỏa hình ảnh Huế – điểm đến ẩm thực hấp dẫn trong nước và quốc tế.

Mỗi lượt trải nghiệm và xác thực (qua GPS và hình ảnh) sẽ được tích điểm, đổi quà và nhận chứng nhận theo từng cấp độ (5 – 10 – 15). Bao gồm:

• Level 1: 5/20 món ăn người chơi nhận được giấy chứng nhận hoàn thành (online) và một bộ Postcard.
• Level 2: 10/20 món ăn người chơi nhận được giấy chứng nhận hoàn thành (online) và một túi Canvas.
• Level 3: 15/20 món ăn người chơi nhận được giấy chứng nhận hoàn thành (online) và khăn Bandana.

Song song với đó, Cuộc thi sáng tạo video “Hộ chiếu Ẩm thực Huế” được triển khai nhằm khuyến khích người tham gia ghi lại hành trình trải nghiệm các món ăn Huế bằng hình thức video ngắn có thời lượng từ 30 giây đến dưới 2 phút. Tác phẩm phải thể hiện tối thiểu 3 món trong danh mục đề xuất, bảo đảm tính sáng tạo, cảm xúc, hình ảnh chất lượng và nội dung truyền cảm hứng. Video dự thi gửi về email hue.passport@gmail.com với tiêu đề theo quy định của Ban tổ chức.

Cuộc thi gồm các giải thưởng: 01 giải Nhất, 02 giải Nhì, 02 giải Ba, 03 giải Khuyến khích và 01 giải Yêu thích nhất. Các giải thưởng bao gồm giấy chứng nhận, quà tặng hiện vật, cùng nhiều cơ hội nhận voucher trải nghiệm dịch vụ du lịch – lưu trú – ẩm thực tại Huế. Các tác phẩm xuất sắc sẽ được lan tỏa trên nền tảng truyền thông của chương trình và các kênh đối tác.

Chương trình nhận được sự đồng hành của Grab với vai trò đơn vị đồng hành, hỗ trợ quà tặng dành cho người tham gia và tăng cường truyền thông lan tỏa. Trên ứng dụng Hue City Passport, người dùng có thể kết nối đặt xe Grab để di chuyển đến các địa điểm thưởng thức ẩm thực, điểm check-in và cơ sở tham gia chương trình một cách thuận tiện. Việc tích hợp này góp phần tạo điều kiện cho du khách và người dân dễ dàng tiếp cận các món ăn đặc trưng, nâng cao trải nghiệm và gia tăng hiệu quả lan tỏa của hành trình “Huế – Kinh đô Ẩm thực”.